■ おからであっさりの味坊流コロッケ
中国東北地方は豆類も豊富。おからもよく食べる土地柄です。羊香味坊の名物のおから炒めも東北地方の名物で、
羊の脂で炒めるのが特徴なのです。このコロッケは羊肉とおからを中心に様々な素材を混ぜたコロッケで、
あっさりとしている中にも風味豊かなコロッケになります。
■ 更に、スパイス要素で風味ゆたかに!シャンカール・ノグチ氏が監修
クミン、白胡椒、ターメリックパウダー、コリアンダー、レッドチリパウダー、パプリカパウダー、チャットマサラ・・
と、豊富なスパイスで味を引き立てています。こちらのスパイスの調合は 「東京スパイス番長」であり
「オージーラムPR大使 、ラムバサダー」でもある、シャンカール・ノグチ氏が監修!
スパイスのプロの技が味坊のコロッケと出会いあました!
■ 美味しいお召し上がり方
150度 の弱い温度の油で冷凍のまま5分を目安に揚げて下さい。解凍すると形が崩れるのでご注意を!
強火で揚げてしまうと、中に火が通る前に焦げてしまうのでご注意下さいませ。
■ 販売価格
10個入り:1500円(税込) 5個入り:750円(税込)