×

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HOME»  味坊集団商品一覧»  味坊餃子工房»  味坊の焼き餃子(羊肉と大根) (煎餃子 羊肉萝卜)(20個/50個)【冷凍】

味坊の焼き餃子(羊肉と大根) (煎餃子 羊肉萝卜)(20個/50個)【冷凍】

神田味坊の名物「羊焼き餃子」をご家庭で!

味坊の焼き餃子

中国東北料理の名物に煮物があります。大根と羊肉や豚肉を煮た料理があるんです。
その考えに近いのがこちらの餃子。日本だと餃子に大根なんて考えられませんよね。
こちらの大根、軽く干してあるので普通の生大根とは違い、味を吸うんですね。
具の中で大根は羊の肉汁などをしっかりと吸っているんです。

そして、大根が入っているおかげで味がさっぱりしていて、
茹でた大根独特の食感が非常に良いアクセントです。

噛んでいるうちに徐々に大根の風味が出てくる餃子です。

■ 中国の技術と日本の名物「焼き餃子」がでいあいました。

焼き餃子は元々中国にはありません。中国は水餃子が主流で、以前冷めた餃子を焼いて温め直して
食べたのが焼き餃子の元だと言われていますが、中国に焼き餃子は存在しません。
鍋貼と言う、焼き餃子に似た料理は存在しますが、中華料理には焼き餃子という概念は無いのです。

しかし、焼き餃子が美味しいのも事実!そこで、中国の餃子の手法を使い、中国式の
焼き餃子を開発しました。中国のわざと日本の国民食「焼き餃子」の出会いをお楽しみください!
 

個数が選べます!

ご要望にお答えして、20個入り、50個入りの2種類でのお届けとなります!


20個入り:972円
50個入り:2430円


 

  • 味坊の焼き餃子(羊肉と大根) (煎餃子 羊肉萝卜)(20個/50個)【冷凍】

  • 販売価格

    972円(税込) 2,430円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 数量

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 商品詳細


    商品名    味坊の焼き餃子(羊肉と大根) (煎餃子  羊肉萝卜)(20個/50個)
    内容量    20個、50個/袋 (23-25g/個)
    原材料    
    具材)羊肉、大根、人参、油揚げ、生姜、サラダ油、ごま油、醤油、食塩、卵、チキンコンソメ、白胡椒
    皮)小麦粉、食塩
     (一部に卵・小麦・大豆含む)"
    賞味期限    "製造日から冷凍保存で6ヶ月間
    ※冷凍(−18℃以下)
    製造国    日本
  • 美味しい召し上がり方


    加熱したフライパンに油を引き、餃子を並べます(冷凍のまま!)くっつけすぎないのがポイント。
    その上に100cc程度のお湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きにします。そのときに強火にしてください。
    水がなくなったら中火にしごま油をひとたらし。その後は焦げないように注意しつつ焼色が付くまで
    焼いてください。

関連商品