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発酵唐辛子(泡椒)【冷蔵】【冷凍】

■ やめられなくなる唐辛子の漬物

青森産の唐辛子を使用している中国の伝統的な漬物です。花椒と八角の香りがアクセント。

フルーティーで、唐辛子の辛さより甘さや旨味が出ています。ちなみに辛さが柔らかです。
パスタ、炒飯などに刻み入れる、冷やし麺に入れたりなど、
汎用性が高いです。そのまま漬物として食べても美味しいしおすすめです。

■ 使い方のアイディア

中国には漬物を炒める文化があります。塩味の強いものなので塩の代わりに炒め物に入れたり、
チャーハンなどに大きめに切って混ぜるのもおすすめです。アイディア次第でどんな使い方も
できますが、個人的にそのまま食べるもの大好きです。

 

  • 発酵唐辛子(泡椒)【冷蔵】【冷凍】

  • 販売価格

    550円(税込)

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  • 商品詳細


    商品名:発酵唐辛子(泡椒)
    内容量:100g
    原材料:赤唐辛子、水、食塩、干赤唐辛子、花椒、八角
    賞味期限:製造日から冷凍保存で6ヶ月間
    ※冷凍(−18℃以下)
    解凍後は冷蔵庫にて保管し早めにお召し上がりください。
    生産国:日本

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