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羊スペアリブ 炭火焼(烤羊排)【冷凍】

■ 羊スペアリブの炭火焼きがご家庭でも楽しめる!

羊のスペアリブは別名骨付きのバラ肉といい、脂が美味しい部位です。
日本ですとあまり見ませんが、海外だと煮物揚げ物焼き物と親しまれている部位になります。
肉は塊のまま火入れしたほうが美味しい!という事で、今回はスペアリブをバラさないまま
炭火焼きにしました。解凍しご家庭で切り分けてお召し上がりください。

■ 羊に精通した職人が手焼きする自慢の羊肉のスペアリブ。

味坊工場には羊肉に精通した内蒙古出身のシェフがおり、羊肉製品の加工や、焼きを担当しています。
羊肉はとてもデリケートなお肉。そして、塊肉に炭火で火を通すのは大変な技術がいります。
また、ただ炭火焼きにしただけではなく、しっかりとした味をつけており、その下味が
美味しさの決め手です。

ご家庭で気軽にプロの味がお楽しみいただけるのがこちらの商品となります。


羊の丸焼き

▲味坊工場羊肉専用の炭火の炉。

 

  • 羊スペアリブ 炭火焼(烤羊排)【冷凍】

  • 販売価格

    1,320円(税込)

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    在庫あり

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  • 商品詳細

    商品名:羊スペアリブ 炭火焼(烤羊排)
    商品サイズ:255g – 270g
    オリジナルスパイスがついてきます!

    原材料  :
    肉)羊スペアリブ、卵、醤油、食塩、白胡椒
    スパイス)クミン、白ごま、一味唐辛子、食塩、白胡椒

    賞味期限:製造日から冷凍保存で3ヶ月間
    ※冷凍(−18℃以下)"
        
    製造国    日本

  • 美味しい解凍の仕方と温め方


    解凍は、急ぎであれば常温解凍や流水解凍でも問題ありませんが、冷蔵庫で24時間かけてゆっくりと解凍されることをおすすめします!
    また、そのときは真空パックの一部に切れ目を入れて中に空気を入れてから解凍すると旨味が逃げません。解凍しましたら電子レンジで温めて
    ください。肉の大きさや形により時間は違いますが、塊肉なので結構時間がかかります。しかし、あまり加熱しすぎるとパサパサしますのでご注意を。
    レンジで加熱後、切らずに直火で軽く炙り直すと風味が引き立ちますのでお試しくださいませ。
    スパイスやタレは、お召し上がり頂く時につけて食べてください。

    【ご注意】

    ・湯煎しないでください。この袋は湯煎用の袋ではありません。
    ・切り分けた後電子レンジで加熱しないでください。パサパサします。

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