×

 

HOME»  味坊集団商品一覧»  肉加工品»  茹で豚足醤油味(酱猪手)

茹で豚足醤油味(酱猪手)

■ あの中華料理店の名物前菜がお手頃価格で登場!

豚足を醤油をベースに中華スパイスを加えて味付けした料理で、中国の庶民の味。
現地ではお店ではもちろん、家庭でもよく食べられる料理です。
スーパーでも、このような加工品の真空パックをよく見かけます。

スライスしただけで素敵な一品になりますし、酒の肴になります。
油があっさり。香ばしい独特のスモーキー感が特徴です。
コラーゲンがたっぷりで肉と皮の美味しさを楽しめます。
豚足ですので、ワイルドにそのままかじっても美味しいですよ。

■ 素材の味そのままが味坊流。

味坊工場で作る商品には、現地で使う調味料意外は入れていません。
オーナーの梁の故郷より呼んだシェフたちが、地元と同じ製法と味で作っています。
こちらの商品も「豚足、醤油、紹興酒、食塩、白砂糖、長ねぎ、しょうが、花椒、八角、白芷、ウイキョウ、ローリエ」
しか使っておりません。

コンセプトは、お店の味をそのまま!小規模工場だから出来るこだわりです。
保存料や添加物などは使っておりません。お店で出すそのままのものを、専用の高速冷凍設備で
冷凍したものがこの商品となります。

  • 茹で豚足醤油味(酱猪手)

  • 販売価格

    550円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 商品詳細

    商品名:茹で豚足醤油味(酱猪手)
    商品サイズ:2本/1袋(690g前後)

    原材料  :
    豚足、醤油、紹興酒、食塩、白砂糖、長ねぎ、しょうが、花椒、八角、白芷、ウイキョウ、ローリエ

    賞味期限:製造日から冷凍保存で6ヶ月間
    ※冷凍(−18℃以下)"
        
    製造国    日本

  • 美味しい解凍の仕方と温め方


    解凍は、冷蔵庫で一晩かけてゆっくりと解凍されることをおすすめします!
    また、そのときは真空パックの一部に切れ目を入れて中に空気を入れてから解凍すると旨味が逃げません。
    そのまま、お召し上がりいただいても問題ありませんが、軽くレンジで温めても美味しく食べられます。
    その場合は、切る前に加熱して、その後切り分けるのが美味しい食べ方となります。

    【ご注意】

    ・湯煎しないでください。この袋は湯煎用の袋ではありません。
    ・切り分けた後電子レンジで加熱しないでください。パサパサします。
    ・取り出したお肉を再湯煎しないでください。味がすごい落ちちゃいます。

関連商品