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フェウド・モナチ”ミルス”サリチェ・サレンティーノ/750ml 【冷蔵】

フェウド・モナチ”ミルス”サリチェ・サレンティーノ


【スパイスを多く使用した中国東北料理と相性抜群のイタリアワイン】
 
南イタリア、イタリアの踵(かかと)にあたるプーリア州の地ブドウから造られたワインです。地域的に魚醤や唐辛子を使ったお料理が多く、スパイスを多く使用した中国東北料理との相性も抜群です。

  • フェウド・モナチ”ミルス”サリチェ・サレンティーノ/750ml 【冷蔵】

  • 販売価格

    1,320円(税込) 6,600円(税込)

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  • ワインについて

    カステッロ・モナチ
    フェウド・モナチ”ミルス”サリチェ・サレンティーノ
    イタリア サレント地方


    税込小売価格 1,320円 ※6本セットで購入すると(1,320円分)お得です。

     

    サレント地区にあるブドウ畑で、早朝収穫したブドウから造られる赤ワインです。ルビー色、エーテル香のある力強い香り、なめらかでバランスがとれた味わいが特徴です。

    9月中旬頃、早朝に収穫。すぐに搾汁し、温度管理されたステンレスタンクで10日間マセラシオンと発酵。その間毎日ルモンタージュを行います。マロラクティック発酵後にブレンドし、収穫翌年の1月までステンレスタンクで熟成。

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