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味僕研

味坊と僕らの中華料理研究所
HOME»  味坊集団商品一覧»  漬物・調味料

中国東北地域は漬物の本場。白菜、大根、唐辛子と何でも漬物視して発酵させます。そして、発酵させた食品をいろいろな料理に使います。漬物は炒めたり、餃子の餡にしたり。唐辛子の漬物はペーストにして調味料とします。あなたの知らない中国東北地方の発酵の世界をご体験ください。

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