味坊集団のイベント・催事のご案内
イベント情報は味坊集団のX(旧Twitter)などで告知いたしますのでこちらも参考にくださいませ。
▼味坊集団 公式X
https://x.com/ajiboshudan
興味はあるんだけど、大勢の知らない人がいるイベントはちょっと不安……という女性の方向けの企画です。「最近やらないのですか??」と聞かれることも多く、久々の開催となります。
今回は、味坊の高級業態「美羊味坊」にて開催。ワインを含め、飲み放題付きといたします。
中国東北地方出身の映像作家の金さん(遼寧省撫順)と味坊の梁(黒龍江省チチハル)のコラボ企画。ちょっと遠いですが、味坊の迎賓館「梁餐泊」で映像作品と東北料理を楽しむ宴です。
神田味坊で羊齧協会さんが毎年開催している暑気払いのお誘い。いつも異様な盛り上がりを見せる企画です。
来年の羊(ひつじ)年に向けて、まずはこの夏、味坊で暑気払い。
羊を齧って、飲んで、笑って、英気を養いましょう!
7月の味坊宴会のテーマは「夏野菜」。茨城に広がる味坊農園では、無農薬のシンプルな農法でたくさんの野菜を育てています。その野菜を当日宴会のために収穫し、特別便でお店に届けて皆様に提供いたします。
味坊之家はオフィスビルの地下にありますが、屋台をイメージして作ったお店です。みんなで気軽にワイワイと楽しみましょう!ちょっと早い暑気払いですね。
7白酒(バイチュー)って、飲んだことありますか?
白酒は、中国で最も愛されている蒸留酒。
今回はそんな白酒の世界を、味坊集団の「白酒王子」としても知られる林さんと一緒に楽しむ特別な夜。
最近は、丸焼きや35歳以下などイベント性が高い物が多かったですが、今回は原点回帰。じっくりみんなで飲みましょう企画です。
老酒舗は中国の裏路地にあった飲み屋をモチーフにした居酒屋です。様々な中国風のつまみで酒を飲むお店ですので、飲める方歓迎のイベントとなります。
好評につき、こちらの企画が数か月に1回の定例化となりました。今回は香辣里。スパイス、ハーブ、発酵中華ジャンルの湖南料理店で開催です。
この企画を3行で言うと
・35歳以下限定で集まる“気軽に話せる”交流型宴会
・味坊グループの発酵、ハーブ、スパイス中華「香辣里」で湖南料理を味わう。
・初参加の人も会話が自然に生まれる席配置で安心
【好評につき2回目開催!丸焼き5月開催回】
4月開催予定の羊の丸焼き宴会があまりにも評判が良く、1日たたずに満席になっちゃいました。
また多くの人から「2回目はないのか!」とのご意見いただきましたので2回目開催します。
みんなで丸焼きを囲みましょう。
1年に2日ほど中野に現れる麻婆豆腐商店街
麻婆豆腐を食べ比べし、四川料理を食べまくる宴!
日程:5月9日(土)~10日(日)
場所:中野セントラルパーク※入場無料
今年も味坊も参加!羊の麻婆豆腐を作りますよ!
お待たせしました!
しばらくお休みしていた羊齧協会の定例が、ついに復活します!
そして、復活第1回の会場は、もちろん我らが聖地・神田味坊。
初参加の方も、お久しぶりの方も、いつもの皆さまも大歓迎。
羊の丸焼きをみんなで食べませんか??
おそらく、なかなかないお誘いの一つが「羊の丸焼き食べませんか??」だと思うんです。で、羊の丸焼きみんなで食べませんか??というお誘いです。
Retty×オミカレの人気企画第4弾!
舞台は人気中華店「香福味坊」。
出勤前に本格的な中国式朝食ビュッフェを楽しみながら、ステキな出会いを…✨
オーナーの梁が料理持って乗り込みます!
10年来の仲良しとざっくばらんにお話しします。
なにか面白いことが生まれるきっかけになる、そんなイベントになりそうな予感。
味坊ギャラリーってなんだ??にお答えする宴会開催。
・食と空間を楽しむ交流型宴会
・新たに始動した「味坊ギャラリー」のお披露目
・調理は特級厨師の明さん
という会。
前開開催しました「35歳以下の人限定」の会ですが、あまりにも評判が良く、2回目を開催いたします。
・35歳以下限定で集まる“気軽に話せる”交流型宴会
・味坊グループの蒸中華専門店「蒸籠味坊」で「炒め物じゃない」中華を味わう。
・初参加の人も会話が自然に生まれる席配置で安心
・日本にいながら、中国式“大晦日(春節・除夕)”をみんなで祝う宴会
・舞台は丸の内「味坊之家」、縁起担ぎのごちそうで迎える新年
・一人参加も初参加も大歓迎、食卓を囲めば自然とつながる新年会
という事で、来年1発目は新年会です。
気軽にみんなでワイワイできればと思いますので、
皆様是非。初めて一人参加歓迎。
グループ参加も歓迎企画です。
羊好き、中華好き、味坊ファン、集まれ!
今回の宴会の舞台は、味坊グループの新店舗「美羊味坊」。京橋・TODA BUILDINGに誕生した美羊味坊は、味坊グループが満を持して打ち出すハイエンド店舗。選び抜かれた羊肉と本格中華の技法が融合する、これまでにない「羊中華体験」が待っています。詳しくはプレスリリースをご覧ください。
そんな特別な空間で、第38回目の味坊宴会を開催します。羊肉を愛する方も、初めての方も、ぜひご一緒に。
味坊の新しい挑戦!日本初の“羊専門・高級中華”「美羊味坊(びようあじぼう)」が京橋に9/25誕生!
8か国の羊肉×自社農園の素材×特級厨師の技。
未体験の羊中華をお届けします。
来週開催の味坊之家での東北料理の宴。全メニューを紹介します。
*東北料理の宴