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茹で羊スペアリブ(白水羊排)【冷凍】

羊肉の塩ゆで
味坊で出されている塩ゆではこんな感じ。

味坊名物羊肉の塩ゆで(白水羊排)がご家庭で楽しめます。


羊のスペアリブは別名骨付きのバラ肉といい、脂が美味しい部位です。
日本ですとあまり見ませんが、海外だと煮物揚げ物焼き物と親しまれている部位になります。
この商品はその部位をまるごと塩ゆでにしたものです。

 

ただ茹でただけじゃない!


味坊工場には羊肉に精通した内蒙古出身のシェフがおり、羊肉製品の加工や、焼きを担当しています。
羊肉はとてもデリケートなお肉。そして、ただ茹でただけですと旨味がなくなったり、火が通り過ぎたりします。ご家庭で気軽にプロの味がお楽しみいただけるのがこちらの商品となります。
また、ただ肉を茹でているのではなく下味などを工夫してから茹でております。
そこが美味しさの秘訣です。
ごまベースのタレが付属しておりますので、それをつけてお召し上がりください。
黒酢に刻んだにんにくや、クミン塩などでも美味しくお召し上がりいただけます。

  • 茹で羊スペアリブ(白水羊排)【冷凍】

  • 販売価格

    1,100円(税込)

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    在庫あり

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  •   商品詳細

    【商品名】 茹で羊スペアリブ(白水羊排)
    【内容量】  250g -260g
    【原材料】 ラムスペアリブ、食塩、白胡椒、長ねぎ、しょうが、タレ)芝麻醤、辣油、醤油、黒酢、胡麻油、山椒油、長ねぎ、しょうが、にんにく
    【賞味期限】 袋の表面に記載あり
    【保存方法】 冷凍保管(−18℃以下)
    【製造国】 日本
    【調理法】  温める、 茹でる
    ※ご注意※
    小麦、卵、エビ、大豆、蕎麦などを扱う施設で生産しております。
    詳細はお問い合わせくださいませ。

















     

  •  美味しいお召し上がり方 

    解凍は、急ぎであれば常温解凍や流水解凍でも問題ありませんが、冷蔵庫で24時間かけてゆっくりと解凍されることをおすすめします!
    また、そのときは真空パックの一部に切れ目を入れて中に空気を入れてから解凍すると旨味が逃げません。解凍しましたら電子レンジで温めてください。肉の大きさや形により時間は違いますが、塊肉なので結構時間がかかります。しかし、あまり加熱しすぎるとパサパサしますのでご注意を。
    タレは、お召し上がり頂く時につけて食べてください。


    【ご注意】
    ・湯煎しないでください。この袋は湯煎用の袋ではありません。
    ・切り分けた後電子レンジで加熱しないでください。パサパサします。

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