あの中華料理店の名物前菜がお手頃価格で登場！
豚足を醤油をベースに中華スパイスを加えて味付けした料理で、中国の庶民の味。
現地ではお店ではもちろん、家庭でもよく食べられる料理です。スーパーでも、このような加工品の真空パックをよく見かけます。
スライスしただけで素敵な一品になりますし、酒の肴になります。油があっさり。香ばしい独特のスモーキー感が特徴です。コラーゲンがたっぷりで肉と皮の美味しさを楽しめます。豚足ですので、ワイルドにそのままかじっても美味しいですよ。
素材の味そのままが味坊流。
味坊工場で作る商品には、現地で使う調味料意外は入れていません。
オーナーの梁の故郷より呼んだシェフたちが、地元と同じ製法と味で作っています。
こちらの商品も「豚足、醤油、紹興酒、食塩、白砂糖、長ねぎ、しょうが、花椒、八角、白芷、ウイキョウ、ローリエ」しか使っておりません。
コンセプトは、お店の味をそのまま！小規模工場だから出来るこだわりです。
保存料や添加物などは使っておりません。お店で出すそのままのものを、専用の高速冷凍設備で冷凍したものがこの商品となります。
温める OR 解凍後そのまま食べる
