餃子に、肉まんに、ラグーソースにあらびき羊ひき肉
羊のひき肉。あらびきです。ラムショルダーを使用しているので脂のバランスが良い風味豊かなひき肉。
餃子、肉まんなどの餡。ラグーソース。ソーセージ、メンチカツなどに。
あらびきなので食感があるひき肉です。
じつは、使い勝手が良いのがひき肉!
ひき肉もロール肉同様に使い勝手が良いのです。好きな時に好きなだけ使える冷凍肉として重宝します。
炒め物によし、煮物によし、使い方次第で、冷凍のまま入れるだけです。
野菜炒めに混ぜる、煮物やスープに少し足すだけで、羊の風味豊かな一品となります。
使い方は自由自在。冷蔵庫に一袋常備すると色々と羊ライフがはかどりますよ。