味坊農園で栽培された自慢の中国野菜と、味坊特製中国野菜の漬物などがおまけで付いてくる、味坊集団ならではのワインセットをご用意しました。 季節の生野菜・干し野菜・漬物の中から一つおまけとして、白赤ワインの２本セットとご一緒にお届けいたします。
※野菜・干し野菜・漬物の種類は選べません。季節によって異なりますので、ご了承くださいませ。
味坊と言えば「自然派ワイン」です。しかし、ボルドーやブルゴーニュの銘醸ワインなどの、いわゆる「王道ワイン」と中国料理が合わないはずはありません。
味坊酒販では自然派ワインの枠に囚われない、味坊が選ぶ「美味しいワイン」をご紹介していきたいとの思いから、これらのワインセットを考案しました。もちろん、今まで通り自然派ワインもご紹介していきます。お家ならではのマリアージュをお楽しみください。
味坊と僕らの中華料理研究所
味坊農園 × ブルゴーニュワイン２本セット【冷蔵】
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味坊農園 × ブルゴーニュワイン２本セット【冷蔵】
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販売価格
5,500円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
配送種別：
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ワインについて
ワインファンを魅了し続ける銘醸地フランス・ブルゴーニュ。その繊細ながらスケール感のある味わいは、世界中のワイン愛好家垂涎の的。本場中国でもなかなかその組み合わせを楽しむことの出来るお店は少ない、ブルゴーニュと中国料理のマリアージュ。味坊酒販だからこそ出来る組み合わせをご堪能ください。
赤ワイン：ビュクシー協同組合
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・ピノ・ノワール2018
品種：ピノ・ノワール100%
"明るいルビー色の外観。ラズベリーやイチゴ、サクランボの香りにピノ・ノワールらしい煙や腐植土も感じます。複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。非常にバランスが良く、飲み心地よく仕上がっております。"
白ワイン：ビュクシー協同組合
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・シャルドネ2018
品種：シャルドネ100%
"淡い黄金色の外観、グレープフルーツやレモン等の柑橘類、フルーティーな香りスイカズラの花やサンザシのニュアンスが感じられます。クリーンでフレッシュな味わいで、果実味のふくらみも良く余韻にはアニスの様な風味が感じられます。"
税込小売価格 5,852円 （上記２本合計）
【生産者INFORMATION】
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーはコート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら高いクオリティのワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱によりカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインはテロワールの特徴を活かしたワイン造りを行っています。 更に現代的な醸造設備の取り扱いに長けたアラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。
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