味坊農園で栽培された自慢の中国野菜と、味坊特製中国野菜の漬物などがおまけで付いてくる、味坊集団ならではのワインセットをご用意しました。 季節の生野菜・干し野菜・漬物等の中から一つおまけとして、白赤ワインの２本セットとご一緒にお届けいたします。
※その季節に最適の美味しいお野菜をお送りいたしますので、何が届くかは到着してのお楽しみです。
※野菜・干し野菜・漬物の種類は選べません。季節によって異なりますので、ご了承くださいませ。
全ての州でワイン生産をしており、その土地の個性が非常によく出ているのがイタリアワインの面白いところ。
現地では各地名産のワインと地方料理を合わせる楽しみ方をしますが、中国料理と合わせることでまた新たなフードペアリングの楽しさが生まれます。味坊酒販だからこそ味わえる新たな一面を、どうぞご堪能ください。
味坊農園 × イタリア銘醸ワイン２本セット【冷蔵】
販売価格
10,800円（税込）
メーカー希望小売価格
12,430円（税込）
在庫
配送種別：
赤ワイン：スキアヴェンツァ
バローロ セッラルンガ・ダルバ ２０１５
品種：ネッビオーロ１００％
ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです。非常に綺麗に酸がまとまっております。
白ワイン：マラミエーロ
プンタ・ディ・コーレ２０１６（終了次第２０１７vt.)
品種：シャルドネ１００％
砂糖漬けのオレンジやハチミツ・トースト、完熟した白桃、白いバラやコーヒー、パイン、メープルシロップを掛けたパンケーキ、スパイスなどのリッチで複雑な香り。味わいも香りから感じた期待通り優美で濃厚。非常に満足感の高いシャルドネです。
税込小売価格 １２，４３０円 （上記２本合計）
【生産者INFORMATION】
◆赤ワイン：スキアヴェンツァ
ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、１９５６年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず６ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。そんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。
◆白ワイン：マラミエーロ
マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置く、アブルッツォでも指折りのワイナリーです。醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、品質の高いワインを生み出す事に定評があります。また価格帯のラインナップを揃え 様々なニーズに応える商品構成も特徴です。マラミエーロの最高責任者アントニオ・キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。『かつて２０年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。しかし先代のDante Marramiero氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます。当時若かった私は様々なアイディアを出しました。その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か？？』 なんて比喩もあるくらいです。その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。しかし市場が結果を出してくれました。私たちは長い間一生懸命に働き、非常に良い結果を出してきました。しかしまだトップまで上がったとは思っていません。お客さんが弊社のワインに対していつも興味を持ってくれているおかげで我が土地のワインは素晴らしいという事を再確認でき、高いモチベーションを持つことができています。私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております』そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価されて、ワイン専門誌から国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得しており、アントニオ氏のコメントからも今後もますます飛躍が期待できます。
